RECEITA: Bolo de Banana Caramelizada

Olá meus amores, tudo bem por aí?

Então, eu sou apaixonada por bolos e pães. E se tem um bolo que amo fazer (e amo mais ainda comer, claro rsrsr) é o Bolo de banana caramelizada.

Por isso vou deixar a receita aqui e quando você fizer não esqueça de nos contar como ficou ;)

Ele é muito fácil de fazer e se você quiser ainda pode usar outras frutas como maçã, abacaxi, ameixa ou morangos... Use sua criatividade e saboreie o resultado.

Anota aí e mão na massa:

Ingredientes:

_  5 ou 6 bananas caturra

_ 3 ovos

_ 2 xícaras açúcar

_ 3 xícaras de farinha de trigo

_ 1 colher de sopa de fermento em pó

_ 2 colheres de sopa de margarina (bem cheias)

_ 300 ml de leite de coco ou leite integral 

Calda:

_ 1 xícara de açúcar

_ 4 colheres de água

Modo de preparo:

Corte as bananas em rodelas mais grossinhas ou em fatias também grossinhas;

Comece caramelizando a forma e monte as bananas em todo o fundo da forma, se desejar polvilhe canela por cima das bananas, fica ótimo;

Separe a clara da gema dos 3 ovos;

Pré-aqueça o forno em fogo alto;

Bater as claras em neve e deixar separado;

Juntar a farinha, o açúcar, a margarina e as gemas e bater acrescentando o leite de coco aos poucos (Bater de preferencia a mão mas pode ser na batedeira também);

Acrescentar as claras em neve e misturar a mão (não bater com a batedeira);

Depois de misturar um pouco acrescente o fermento e misture bem;

Despejar a massa por cima das bananas na forma caramelizada e nivela-la;

A massa não deve ficar muito mole; 

Levar a forma pronta ao forno e baixar a temperatura à metade;

Deixar assar por aproximadamente 45 minutos ou até o palito sair limpo. 

Obs.: Não abrir o forno antes de 30 minutos. Depois de assada retirar do forno e desenformar ainda quente. 

Obrigada pela visita e até a próxima,

                                                                      BeijosSs....

   

Unhas fofas para o fim de semana

Olá meninas, tudo bem?

Nas minhas buscas de novas idéias pela net encontrei essa decoração super fofa para nosso fim de semana =)

Se você gosta de novidades e de coisinhas diferentes e fáceis de fazer, você vai amar essa linda decoração de tênis.

Os materiais necessários também são bem básicos, pincéis e os esmaltes da sua marca preferida.

Materiais para a decoração.

Acompanhe o passo-a-passo:

Foto: Reprodução/Inspiração Pinterest

Até a próxima,

                           BeijosSs...

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RECEITA: Chocolate quente cremoso

Hum.... Delícia!!

Que tal dar uma aquecida nesse friozinho? Se você ama chocolate vai adorar essa receitinha!  

Modo de Preparo:

Em um liquidificador, bata o leite, amido com o chocolate em pó e o açúcar. 

Despeje em uma panela com a canela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver.

Desligue, adicione o creme de leite e mexa bem até ficar homogêneo

Retire a canela e sirva quente. 

Até a próxima,

                            BeijosSs.......

RESENHA: Pequena Abelha

Título: Pequena Abelha                  

Título Original: The Other Hand

Páginas: 272                                        

Autor(a): Chris Cleave                    

Editora: Intrínseca                          

Gênero: Drama                                  

Ano de Publicação: 2010               

“ Uma cicatriz nunca é feia. Temos de ver todas as cicatrizes como algo belo. Porque,  acredite em mim,  uma cicatriz não se forma num morto. Uma cicatriz significa: " Eu sobrevivi."

Pág. 17

Uma vez li em um livro chamado El juego del Angel, que não somos nós que escolhemos o livro e sim o livro nos escolhe. Isso aconteceu comigo quando o vi pela primeira vez, lendo os comentários da capa não tive a mínima idéia do que se tratava porém achei bem interessante e curioso e tive de levar para casa. Como todos estão na onda de não contar nada pra ninguém só vou adiantar algumas coisinhas aqui, rs.

Abelhinha ou Pequena Abelha é uma refugiada nigeriana de 16 anos, que acaba de sair do Centro de Detenção de Imigrantes Black Hill na Inglaterra, onde ficou presa por dois longos anos após fugir do seu país em busca de uma vida melhor depois que sua aldeia foi invadida violentamente.

Sarah editora chefe da própria revista, a Nixie é casada com Andrew O`Rourke colunista do The Times e são pais do pequeno Charles de 4 anos que tem a mais absoluta certeza de que é o batmam e está sempre lutando contra inimigos invisíveis que tentam conquistar o mundo e ele sabe que não pode tirar sua fantasia hora nenhuma porque se o mal não descansa ele também não pode descansar.

A vida do casal e da adolescente nigeriana se cruza em uma linda praia  num dia trágico na vida da menina e sua irmã. 

“ Se o seu rosto está inchado pelas duras pancadas da vida,  sorria e finja ser um homem gordo.”Provérbio nigeriano

O que acontece na praia aquele dia de alguma forma une para sempre a vida das duas mulheres. No decorrer da leitura vamos descobrindo aos poucos os personagens, seus medos, seus segredos e seu passado.

O livro é narrado em primeira pessoa, alternando os capítulos entre Sarah e Abelhinha. 
A narrativa de Sarah é intrigante e ao mesmo tempo triste, parece coisa do nosso cotidiano, dos fatos que vemos todos os dias, já a narrativa da Abelhinha é bem longe da nossa realidade mas que sabemos que existe em várias partes do planeta, ainda assim me deixou tensa e pensativa o tempo, todo como se ela estivesse sentada ao meu lado me contando toda a história...

" No final, eram só gritos. Primeiro eram gritos de dor mas finalmente mudaram e pareciam os gritos de um bebê recém-nascido. Não havia dor neles. Eram automáticos. Não paravam. Cada grito era exatamente o mesmo, como se fosse uma máquina que os produzisse. "

Pág. 138

É impossível não se comover com a antiga vida da nigeriana a medida que vamos conhecendo tudo que se passou com as famílias sendo dizimadas pelos "homens do petróleo" nas aldeias, suas vidas sendo ceifadas sem piedade.

Em grande parte da narrativa a ordem cronológica dos fatos é decrescente, o que eu gosto muito pois parece dar um certo mistério aos acontecimentos, e muitos trechos do livro são recontados na visão de cada uma das narradoras o que também acho muito interessante.   

Já faz uma semana que acabei de ler o livro e ainda me sinto meio extasiada, como se uma parte de mim estivesse ficado dentro dele junto com os personagens, não é o tipo de livro que costumo ler mas ainda assim me chamou muito a atenção, porém o final ficou meio "e aí?" na minha opinião ficou faltando algum destino para as personagens ou eu não consegui entender o que o autor tentou passar.

" Imaginem como seria cansativo para mim contar minha história para as garotas da minha terra. Essa é a verdadeira razão por que ninguém conta nada para nós, africanos. Não é porque desejem manter meu continente na ignorância. É porque ninguém tem tempo de sentar e nos explicar o Primeiro Mundo desde os princípios básicos. Ou talvez vocês tivessem vontade de fazer isso, só que não conseguem. Sua cultura tornou-se sofisticada, como os computadores, ou como os remédios que vocês tomam para dor de cabeça. Vocês sabem usá-los mas não sabem explicar como funcionam. Muito menos para moças que empilham lenha ao lado da parede de casa. " 

Pág. 135

Ah, Abelhinha... Se eu estivesse contando a sua história para as moças da minha aldeia, elas sequer acreditariam...

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Até a próxima,

                      BeijosSs.......

#pequenaabelha    #refugiadosnigerianos    #drama    #editoraintrinseca

DICAS DA MAMÃE: Duração de alimentos congelados

Olá pessoal, como foi o fim de semana?

Hoje gostaria de compartilhar com vocês algumas dicas sobre o tempo de duração de alimentos congelados, vocês vão se surpreender com o tempo que podemos conservar carnes e massas sem comprometer o sabor e a qualidade deles. 

Em um próximo post ensinarei como congelar alimentos de maneira segura e prática.

O congelamento dos alimentos se dá a 0º C , porém quanto mais baixa for a temperatura do local de conservação , maior será a duração dos alimentos sem a perda de qualidade, isto é, sem perder o sabor e suas propriedades nutritivas. Devemos ressaltar também que estas propriedades se manterão melhor quanto mais rápido se fizer o congelamento.

A temperatura ideal para a conservação por longo prazo é de -20ºC (vinte graus negativos), pois é quando cessa por completo o  desenvolvimento de micro- organismos.

 Tabela de duração de carnes congeladas:

Tabela de duração de massas congeladas em geral:

Então é isso gente, espero que as dicas ajudem no seu dia-a-dia e em suas aventuras culinárias.

Até a próxima dica, comentem para que eu saiba se a postagem está sendo útil ou deixem dicas.

BeijosSs...

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CASO: A alma penada do Cruzeiro

Cruz Alta da Serra de Sintra - Portugal
Foto: Reprodução/www.guiadacidade.pt

"CRUZ ALTA

Longe das ondas turvas da maldade

Sobre este cume, entre rochedos nus

És bem o extremo apoio, que Jesus

legou por sua morte à humanidade.

Vai bem à tua simples majestade

Este lugar que te foi dado ó Cruz

Pois neste cimo é mais intensa a luz

E é mais intensa e bela a tempestade.

Feriu-te um dia o raio, e certamente

Mais duma alma estranhou, irreverente

Que o céu visasse o que une o céu à terra...

Mas eu sei bem que tu é que atraíste

A cólera do espaço, e assim cobriste

Com dois pequenos braços toda a Serra" 

Soneto de Francisco Costa, escritor português.

Olá pessoal, estou de volta com mais um relato da nossa seção de CASOS.

Se você é daquelas pessoas que gostam de histórias engraçadas, misteriosas ou inacreditáveis você não pode deixar de acompanhar nossos CASOS, a cada 15 dias publico um novo para você se divertir.

Você pode conferir os antigos na barra de pesquisa do blog e depois pode voltar sempre para nos visitar e conhecer as novidades, tenho certeza que você vai gostar  =)

Vamos começar?

O caso de hoje aconteceu na cidade de Ponte Nova/MG à muitos anos atrás.

Era uma família de 10 pessoas, pai, mãe e 8 filhos.

O senhor Joaquim, pai da família, trabalhava em uma usina da região. Todas as tardes quando chegava em casa após um dia exaustivo de trabalho a primeira coisa que fazia depois de cumprimentar sua esposa era perguntar por cada um de seus filhos para saber como tinham passado o dia.

Um dia Nazaré, uma das filhas mais velhas que já era casada foi à casa de sua mãe fazer uma visita levando suas 2 filhas pequenas. O dia foi passando e elas se distraíram conversando, quando perceberam já estava escurecendo. Então sua mãe lhe disse:
- Ô minha filha, cê num pode ir embora sozinha não. Suas irmãs vão te ajudar com as crianças. - Hermínia, Carlota e Elda. Gritou a mãe - Cês vão ajudar a Nazaré levar as crianças viu?!

Hermínia tinha uns 9 anos de idade, Carlota 10 e Elda 11 anos, elas ficaram animadas porque iam sair um pouco para passear, e assim foram as três ajudando a irmã mais velha até sua casa.

Mais tarde quando seu Joaquim chegou do trabalho e perguntou pelas crianças sua esposa lhe respondeu: - As meninas foram até a casa de Nazaré ajudar ela com as filhas.

-Mas já é noite, pode ser perigoso elas voltarem sozinhas- Se preocupou o seu Joaquim - Eu vou encontrar com elas. E assim saiu de casa como estava cançado, todo sujo de óleo e ainda de uniforme.

Nazaré morava no mesmo bairro porém um pouco longe da casa de seus pais. Para chegar em sua casa era preciso passar em frente a um cemitério onde também havia um Cruzeiro* que ficava no fim de uma escadaria. (Dá medo só de pensar rs)

Bom, seu Joaquim foi ao encontro das meninas, a região não tinha postes de luz elétrica, o que iluminava a noite era a luz da lua. O pai avistando as meninas de longe se sentou no pé do Cruzeiro para esperá-las.

As três meninas vinham caminhando e conversando distraídas pela rua, foi quando se aproximando do Cruzeiro

Hermínia parou, congelada olhando para cima e disse para Carlota:
- Um fantasma!!

Elas se agarraram uma na outra, totalmente paralisadas e começaram a tremer sem saber se seguiam adiante ou voltavam por onde vieram.

Nesse momento elas ouvem uma voz arrepiante: -Oi Eldinha....
- Ai meu Deus!! Ele falou meu nome! - Disse Elda quase desmaiando de medo.
- Oi Hermínia..... - Falou novamente o fantasma.
- Ele falou seu nome também! - Tornou Elda assustada.
-Oi Carlota... - Voltou a falar o fantasma.

Carlota era a mais valente e mais durona das três, sempre queria mostrar que não tinha medo de nada. Então ela falou: -Ele falou meu nome?! E dando um passo a frente disse: - Olha aqui seu fantasma, minhas irmãs estão com medo, viu?! - Você está me ouvindo?

- Ô Carlota vem cá, vem aqui pertinho, vem... - Disse a assombração.
Carlota assustada deu um grito e disse: - Eu?! Eu também tenho medo!

Nesse momento a tal assombração se levantou indo em direção a elas. As três saíram chorando e correndo à uma velocidade que nunca imaginaram conseguir. Correram uns dois quarteirões trombando uma na outra, caindo e rolando no chão até que chegaram na varanda da casa delas.

Quando a mãe ouviu aquela gritaria saiu de casa correndo e perguntou: - O que é isso? O que está acontecendo?!

As meninas não conseguiam falar nada só choravam e tremiam de tanto medo que sentiram minutos atrás.
Enquanto a mãe tentava saber o que tinha acontecido olhou para o portão e viu seu marido entrando, ele quase não se aguentava de pé de tanto rir. Ele chegou gargalhando e zombando das pequenas e pelo susto que deu nelas se fingindo de assombração.

Depois de tudo bem esclarecido as meninas ficaram aliviadas e todos riram juntos pelo que tinha acontecido, mas mesmo elas sabendo que o fantasma era o próprio pai ficaram um bom tempo sem querer sair à noite.

*Cruzeiro é uma cruz normalmente em pedra, embora raramente apareça também em madeira, ela normalmente é colocada em uma plataforma com alguns degraus. Geralmente colocado em igrejas, cemitérios ou lugares elevados.

Esse relato me foi contado por uma senhora muito especial para mim e que amo muito, isso aconteceu quando ela ainda era criança. Ela é a Hermínia no texto, porém seu nome verdadeiro e o nome das outras pessoas do caso foram trocados para preservar à todos.

Lembrando que todas as histórias da nossa página de CASOS são reais mas às vezes os nomes são trocados a pedido dos meus entrevistados.


Você também pode ter uma de suas histórias contadas aqui no blog, é só clicar aqui para se informar melhor ou entrar em contato pelo e-mail ariadnadma0106@gmail.com


Espero que você tenha se divertido comigo mais uma vez e indique o blog para que seus amigos conheçam os casos de outras pessoas comuns como nós mesmos e também se divirtam com a gente.


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Até o próximo caso,                     
                                     
                               BeijinhosSs...